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「猪子石ファーム」の野菜、バケツイネは今が旬!

【猪子石支店】

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 猪子石支店は地域の方に「農」に関心をもってもらおうと、今年の夏頃からプランターを使った野菜や自作の花壇を利用した花のほか、バケツで育てる“バケツイネ”栽培をはじめました。「猪子石ファーム」と記載された店舗の南側では野菜などが順調に生育。

 ビルや住宅に囲まれ、なかなか土に触れる機会が少なくなってきた昨今、猪子石支店では同ファームでの取り組みを通して、地域の方々に「農」の果たす役割や大切さを伝えていければと考えています。これからの季節、同ファームではブロッコリーをはじめとした秋冬野菜を栽培する予定です。

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