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親子で楽しく食育体験!!~なごやさい収穫とグラタン作りに挑戦~

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女性部親子ふれあい教室「なごやさいの収穫と調理実習」が6月30日、親子ら13組33人が参加して、中川区の女性生産組織VACが管理する圃場と本店料理教室で開催されました。同組織の布目部長指導の下、スイートコーンを収穫。その後、本店へ移動した参加者らは、ドフィノワ・グラタンとコーンスープ作りに挑戦しました。

講師に名古屋文化短期大学教授 山田実加先生を迎え、なごやさいのじゃがいもや玉ねぎをふんだんに使った具沢山のグラタンと、収穫したてのコーンを使ったコーンスープの2品を作り上げました。

参加した子どもたちは「料理が完成したときはとてもうれしかった。また参加したい」と話すなど、食べて、学んで、楽しい食育体験となりました。

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