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これは楽チン!新型トラクターで労力半減!

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 希少な味鋺芋の生産者である石田守さんの畑で9月17日、芋堀器具付きの新型トラクターによる収獲作業が行われました。掘り起こされた味鋺芋の出来具合も良好で、石田さんも大満足の様子です。今後、こうしたトラクターの導入が味鋺の生産農家のモデルになるかもしれませんね。

 現在、この希少な味鋺芋を守ろうと「北・北いもの会」や「味鋺芋を守る会」が活動を続けています。

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