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おいしい野菜は土づくりから ~圃場で実践~

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 次世代セカンドステージ倶楽部「野菜づくり講座(土曜日開催分)」の第5回目の講座が4月11日、南陽町管内の組合員さんの圃場で開かれ、28人が参加しました。講師に園芸研究家の加藤隆博さんを迎え、屋外での実践講座として果菜類の溝施肥と栽培について学びました。加藤さんは「春夏野菜(トマト・ナス・キュウリ・ピーマンなど)は土質に対する適応性が比較的高いが、土を乾燥させないことが大切」と指導。

 参加者は「土づくりから丁寧に手をかけて、おいしい野菜を育てたい」と話し、熱心にメモをとっていました。

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