レシピ

なしのごま酢和え

02

お手軽一品!

なしときゅうりのさわやか和えもの

 

材料:4人分(1人分:55kcal)

  なし(中) 1個 B 少々
A 大さじ2 小さじ1
砂糖 大さじ1弱   きゅうり 1本
小さじ1/3 少々
しょう油 少々   白すりごま 大さじ1と1/2
  鶏ささ身 2本      

 

1 なしは皮をむいて細切りにし、混ぜ合わせた(A)を小さじ2杯ふりかける。
2 鶏ささ身は筋を除き、(B)をふりかけ、電子レンジで加熱して冷めてから細くほぐす。
3 きゅうりは細切りにして塩水に浸し、水気をきる。
4 (A)の残りにすりごまを混ぜ、(1)(2)(3)を和える。