レシピ

ごまめのきんぴら

1202

材料:6人分(1人分:53kcal)

  田作り 30g A しょう油 小さじ2
  ごぼう(小) 1本 小さじ2
  サラダ油 小さじ1 みりん    小さじ1
  白ごま 少々 砂糖 小さじ1

 

1

フライパンに田作りを入れ、弱火にかけて気長にから煎りしておく。

※冷めたらポキッと折れる程度が目安

2 ごぼうは太めの千切りにして、水洗いし、水けをきる。
3 フライパンに(2)を入れてよく炒め、サラダ油をからめて(A)の調味料を入れてひと煮したら、(1)の田作りを加えて味をからませ、ごまをふる。