レシピ

大根サラダさば缶のゆずマヨかけ

110102~材料~    4人分(1人分:45kcal)

大根                 200g

ブロッコリースプラウト        1パック

さば水煮缶              2/3缶

A/ ゆずこしょう           小さじ1/3

   マヨネーズ            大さじ1

   酢                小さじ2/3 

 

~作り方~

1.大根は4~5cm長さのマッチ棒状に切り、冷水にさらしてから水気をきる。

2.スプラウトは根を除き、洗って水気をきり、(1)とあわせる。

3.さば缶の汁気を軽く切り、(A)を混ぜあわせる。

4.器に(2)をふんわり盛り、(3)をのせる。

Point 野菜の水気をきり、ふんわり盛る。