６月のなごやさい
| なごやさい | 名古屋市内の主な生産地 | ||||
| とうもろこし | 港区 | ||||
とうもろこしのチーズ焼き
| 材料（4枚分） | 分量 |
| とうもろこし | 1/3本 |
| 枝まめ（下茹で済み） | 20g |
| ピザ用チーズ | 100g |
| パクチー（盛りつけ用） | 適量 |
| 作り方 | |
| 1. | とうもろこしは実をこそげとり、枝まめは粗く刻む。 |
| 2. | フライパンにピザ用チーズ（4等分）を平らに広げ、1を上から広げる。 |
| 3. | 焦げ色がつくまで中火で焼いた後、チーズが固まるまで冷ます。 |
| 4. | チーズが固まったら、裏返して再度カリッとするまで焼く。 |
| 5. | パクチーをのせて盛り付ける。 |
＊ワンポイントアドバイス
チーズが固まってから裏返すときれいにできます。
冷めた後はトースターなどで温めると、さらにカリっとした食感になります。
