7月のなごやさい
なごやさい | 名古屋市内の主な生産地 | ||||
トマト | 緑区・港区・中川区・守山区 |
トマトのニース風サラダ
材料(2人分) | 分量 |
トマト | 1個 |
きゅうり | 1/2本 |
ツナ | 1缶 |
マカロニ | 30g |
黒オリーブ | 4個 |
白ワインビネガー | 大1 |
オリーブオイル | 大1.5 |
レモン果汁 | 小1 |
塩 | 小1/3 |
ゆで卵 | 1個 |
バジル | 適量 |
スプラウト | 適量 |
作り方 |
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1. |
トマトときゅうりを1口サイズにカットする。 |
2. | 水気を切ったツナ、茹でたマカロニ、スライスした黒オリーブを加える。 |
3. | 白ワインビネガーとオリーブオイル、塩、レモン果汁をよく混ぜた後に和える。 |
4. | ゆで卵、バジル、スプラウトを添えて盛り付ける。 |
*ワンポイントアドバイス
ドレッシングは、お好みに応じて他の野菜でも楽しむことが出来ます。