7月 旬のやさいレシピ
女性部料理教室
| 材料（4人分） | 分量 |
| 米 | 2合 |
| 鶏もも肉 | 150ｇ |
| ごぼう | 1/5本 |
| 人参 | 1/4本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ピーマン | 1個 |
| とうもろこし | 30ｇ |
| 〈A〉 | |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 顆粒だし | 小さじ2 |
| 〈B〉 | |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 三つ葉 | 4本 |
| 作り方 | |
| 1. | 米を洗いAの調味料を入れてから、内釜の目盛に合わせて炊き上げる。 |
| 2. |
鶏もも肉は一口サイズ、ごぼうは細かいささがき、人参とピーマンは3㎝の長さに細切りに、たまねぎは短冊切りにする。とうもろこしは、実をそぎ落す。 |
| 3. |
熱したフライパンに少量の油をひいて２を炒め、調味料Bを入れて汁気がなくなるまで煮る。 |
| 4. |
炊きあがったご飯に３を合わせて混ぜる。 |
| 5． | お茶碗によそい、三つ葉を飾って完成。 |
＊ポイント
一緒に具材を炊くと炊き込みご飯になってしまいます。炊いたご飯に具材を混ぜ込んでくださいね。
